在“食品+文旅”的融合發(fā)展模式中，如何將地方文化特色轉(zhuǎn)化為可攜帶、可品嘗的旅游產(chǎn)品，是提升旅游體驗(yàn)和城市品牌形象的重要課題。本文以武漢為例，探討兩種不同的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路。

一、博物館文創(chuàng)食品：讓文化從“可看”到“可嘗”

根據(jù)相關(guān)市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告，在年度最受歡迎的博物館文創(chuàng)商品中，食品類(lèi)產(chǎn)品占據(jù)了顯著位置。這表明，開(kāi)發(fā)文創(chuàng)食品已成為博物館與公眾分享文化資源的有效途徑。

在將館藏文物轉(zhuǎn)化為食品設(shè)計(jì)時(shí)，一個(gè)常用的技巧是對(duì)文物形象進(jìn)行藝術(shù)化、趣味化的提煉。這種方式避免了完全復(fù)刻可能帶來(lái)的刻板印象，而是通過(guò)提取核心文化符號(hào)，在保留文物識(shí)別度的同時(shí)，使其設(shè)計(jì)更符合當(dāng)代消費(fèi)者的審美偏好，從而拉近傳統(tǒng)文化與大眾的距離。

二、地方特色食品：以風(fēng)味和語(yǔ)言傳遞城市印記

旅行不僅是欣賞風(fēng)景，更是體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的過(guò)程。將旅途中的見(jiàn)聞、學(xué)到的方言，以及一份富有創(chuàng)意的伴手禮相結(jié)合，能讓旅行的記憶更加完整。

以武漢為例，可以開(kāi)發(fā)以當(dāng)?shù)胤窖詾橹黝}的創(chuàng)意餅干。通過(guò)將詼諧的方言詞匯與生動(dòng)的表情包式設(shè)計(jì)相結(jié)合，以圖文并茂的形式呈現(xiàn)在產(chǎn)品上，能夠直觀(guān)而有趣地傳遞出武漢的城市性格與活力。這類(lèi)具有鮮明城市屬性的文創(chuàng)商品，有望為文旅市場(chǎng)注入新的活力。

技術(shù)支持：Foodprinttech食品打印在文創(chuàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用

在實(shí)現(xiàn)上述創(chuàng)意的過(guò)程中，F(xiàn)oodprinttech食品打印技術(shù)提供了一種可行的技術(shù)支持。該技術(shù)能夠?qū)?fù)雜的圖案、文字等元素精準(zhǔn)地呈現(xiàn)在食品表面，為文創(chuàng)食品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)提供了更多可能性。

一些專(zhuān)注于Foodprinttech食品打印技術(shù)研發(fā)的企業(yè)，能夠提供從設(shè)備、耗材到創(chuàng)意設(shè)計(jì)的一體化解決方案。它們與食品企業(yè)合作，從產(chǎn)品構(gòu)思階段就共同參與研發(fā)，幫助將文化概念轉(zhuǎn)化為實(shí)際的食品產(chǎn)品。這種合作模式，為希望進(jìn)入文創(chuàng)食品領(lǐng)域的企業(yè)提供了專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，助力其開(kāi)發(fā)出兼具文化內(nèi)涵與市場(chǎng)吸引力的產(chǎn)品。